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血漿是血液的細胞外基質。血漿的組成復雜，包括蛋白質、脂類、無機鹽、糖、氨基酸、代謝廢物以及大量的水。血漿蛋白是血液中重要的基質蛋白。血漿（Plasma）是血液的液體成分，血細胞懸浮于其中。
而血清，指血液凝固后，在血漿中除去纖維蛋白原及某些凝血因子后分離出的淡黃色透明液體或指纖維蛋白原已被除去的血漿。其主要作用是提供基本營養物質、提供激素和各種生長因子、提供結合蛋白、提供促接觸和生長因子使細胞貼壁免受機械損傷、對培養中的細胞起到某些保護作用。
血清和血漿均是不含細胞（包括血小板）等du有形成分的血液液體部分，其主要區別是血清不含凝血因子和血小板，血漿則含有凝血因子，胎牛血清廠家了解到它們的制備方法如下：
1、血清的制備：獲得的血液不能抗凝，盛于離心管或可以離心的器皿中，靜置或置37℃環境中促其凝固，待血液凝固后，將其平衡后離心（一般為3000rpm，離心5～10min），得到的上清液即為血清，可小心將上清吸出（注意切勿吸出細胞成分），分裝備用。
2、血漿制備：在盛血的容器中先加人一定比例的抗凝劑（抗凝劑：血液=1：9，將血液加到一定量后顛倒混勻，離心（離心條件同上）后所得的上清液即為血漿。
3、富含血小板血漿制備：將獲得的血液經800rpm，離心5min，其上清即為富含血小板血漿。
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